안녕하세요. 스위스교육원입니다.
SHMS에서는 학사학위 과정 및 준석사, 석사 과정에는 실무 중심 교육을 위한 인턴십 과정이 있습니다.
스위스 내 혹은 해외호텔 인턴 과정은 국제적인 경력을 쌓을 수 있는 발판이 되고 있습니다.
5성급 호텔의 인턴과정을 거치고 있는 SHMS 재학생들의 인터뷰 내용입니다.


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Q. 왜 SHMS에서 공부하기로 결정하였나요?

A. 평소에 호텔과 레스토랑 쪽에 관심이 많았어요.
SHMS는 스위스 교육 그룹(SEG, Swiss Education Group)에서 주최했던 오픈 하우스(Open House)를 통해 알게 되었습니다.
최고의 시설과 교육 환경, 재학생들의 모습이 인상 깊었고,
특히 SHMS를 처음 방문했을 때 느꼈던 안락함과 따뜻한 분위기에 감명을 받아 선택하게 되었습니다.

Q. SHMS에서의 첫해는 어땠나요?

A. 첫해는 집에서 멀리 떨어져 처음으로 혼자 지내야 했기 때문에 적응하는데 어렵지 않을까 싶었어요.
하지만 새롭게 만난 사람들과 환경, 학교의 규칙에 적응하고 스며들면서 독립성을 키울 수 있었습니다.
현재는 완전히 정착했고 돌아오는 인턴십 프로그램을 기다릴 수 없을 지경이 됐어요.

Q. 공부 과정에서 가장 흥미로웠던 부분은 무엇인가요?

A. 이벤트 매니지먼트 전문성(Events Management specialisation)은 정말 흥미로워요.
1학년에 100명의 손님이 오는 연회에 참여했는데요,
직접 컨셉을 만들고 예산을 관리하고 초대장을 보내고 메뉴를 준비하는 등 팀원들끼리 역할을 분배합니다.
실제처럼 경험할 수 있는 좋은 기회에요.

Q. 첫 호텔인턴 경험은 어땠나요?

A. 첫 인턴십은 스위스의 로잔에 위치한 5성급 호텔인 보 리바지 호텔(Beau Rivage Hotel)의 레스토랑 서비스였어요.
18살에 훌륭한 실무 경험과 직업 훈련을 받은 게 자랑스러웠어요.



현재 두바이의 5성급 포시즌스 주메이라 비치(Four Seasons Jumeirah Beach)의 인턴과정에 있어요.
처음 3개월가량은 게스트 관계 부서(Guest Relations Department)에서 개인 고급화 서비스에 중점을 두고 근무했어요.
그리고 다음 3개월은 프런트 오피스(Front Office)에서 근무할 예정입니다.
저에게 호텔 인턴은 이 업계에 대한 열정을 강화시킬 수 있었던 귀중한 경험이었습니다.

Q. SHMS는 인턴쉽을 준비하는 데 어떻게 도움이 되었나요?

A. SHMS에서는 다양한 프로젝트와 그룹 활동을 통해 고객과의 규율, 업무 윤리, 의사소통 능력을 가르칩니다.
또 50개 이상의 다른 국적을 지닌 학생들과 공부하다 보니 의사소통능력도 굉장히 좋아졌어요.

Q. 호텔 쪽으로 진로를 고민하고 있는 학생들에게 어떤 조언을 하고 싶나요?

A.앞으로의 경력을 쌓아가는 데도 중요한 부분이기 때문에 학교를 선정하는 일은 매우 중요해요.
SHMS는 세계적으로도 평판이 좋지만 저에게 있어서 더 특별한 이유는,
직업을 준비하고 경력을 쌓아하는 첫 단추로 매우 올바르고 중요한 선택이었다고 생각합니다.

이상 스위스호텔학교 SHMS 재학생의 해외호텔인턴 인터뷰였습니다.

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