스위스교육그룹 SHMS 호텔학교 한국대표사무소입니다.
스위스 SHMS (Swiss Hotel Management School) 호텔학교는, 자타가 공인할 정도로 실습 환경이 최고로 알려져 있는데요~ 지금도 여전히 더
나은 모습으로 발전하고 변모하고 있는 것 같습니다. 이번에는 지난 4일에 마스터 클럽 (The Master Club) 을 새로이 코 캠퍼스 (Caux campus) 내에 런칭했습니다.

마스터 클럽은 'F&B (Food & Beverage) Aficionados' 들를 위한 클럽으로, 글자 그대로 푸드와 음료에 남다른 애호가들을 위해 만들어졌다고 합니다. 이제 막 오픈한 마스터 클럽은, SHMS 재학생들의 F&B 실습과 훈련, 그리고 전문성있는 체험 교육을 위해 런칭하여, 차츰 일반인들에게도 오픈될 예정입니다.

스위스 SHMS Caux campus (코 캠퍼스) 는, 호텔경영 학사 신입생인 1학년과 2학년 학생들이 재학하는 캠퍼스인데요~

1학년 기간에 주로 학습하고 실습하게 되는 식음료 (F&B) 부문에서, 재학생들은 실제 호텔 현장의 F&B 체험을 직접 익히게 됩니다. 이것은 호텔경영에서 가장 근간을 이루는 F&B 영역을 교육현장에서 먼저 두루 섭렵하게 되어, 인턴십 또는 취업시에 굉장한 경쟁력을 가진다는 것을 의미합니다. 너무 고무적인 캠퍼스 현장이 아닐 수 없을 것 같습니다.

칵테일 만드는 기법에서부터 캐비어와 보드카, 치즈와 와인 페어링, 샴페인테스팅, 맥주 제조 워크샵 등등 ... 직접 만들어 보고 평가도 받아보고 또 자기만의 독특한 기법으로 새로운 것을 창작??? 할 수 있는 재미있는 공간이 될 것 같습니다. 오픈하자마다 학생들의 예약으로 풀부킹되었다고 하는데요~ 학생들의 열기와 호기심이 아주 폭발적이었다고 합니다^^

스위스호텔유학에 관심있는 학생들에게는 가장 매력적인 호텔학교가 아닌가 싶을 정도로, SHMS 호텔학교는 세계적인 'Swiss-made Hotelier' 를 양성하고자 많은 노력과 투자를 아끼지 않는 것 같습니다.

오늘은 마침 내일까지 진행되는 스위스 최대 규모의 국제취업박람회 IRF (International Recruitment Forum) 이 열리게 되는데요~

저희 스위스교육재단에서도 우리 학생들이 그동안 열심히 한만큼 좋은 성과가 있기를 기원합니다.

스위스교육그룹 SHMS 호텔학교 한국대표사무소

​30년 스위스 호텔ㆍ요리 유학의 역사와 전통

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