Swiss Education Group (스위스교육그룹) 한국 공식대표사무소인 스위스교육재단입니다!!!

스위스호텔학교 유학을 준비중인 예비 Swiss-made 호텔리어들은, 적어도 아래의 두 가지 사항에 대하여 상당히 조심스러운 염려와 관심을 가지고 있을 것입니다.

첫째, 인턴십은 내가 원하는 곳에서 가능한가? 그리고 어떤 도움이 되는가?

스위스호텔학교 실무교육 최고인 SHMS 에서는, 매년 2회 "국제취업박람회" 를 개최하고 있어, 재학생들에게 세계 무대의 출중한 기업체에서 현장 경험을 살릴 수 있도록 IRF (Internation Recruitment Forum, 국제취업박람회) 행사를 주최하고 있습니다. 전세계 특급호텔 체인, 관광업체, 항공사, 외식업체, 컨설팅, 엔터테인먼트, 리조트/크루즈, 금융, 약 130여개 기업체에서 200여명의 인사 담당자가 참여하여 미래 호텔리어 인재들에게 인턴십을 제의하고 있습니다. 아래와 같은 글로벌 업체들이 직접 와서 인터뷰하고 스카웃 제의를 하니, 아주 좋은 기회입니다!



스위스호텔학교 학사 졸업 요건중 하나는, 학교마다 다소 차이가 있지만 기본적으로는 1년간의 현장 인턴십이 필수로 되어 있는데요.

인턴십은 대개 1-2학년 기간에 진행되고, 각 학년에서 핵심적으로 학업한 부분을 실제로 현장에서 적용해 보는, 호텔 산업 분야에서는 아주 중요한 요소입니다. 1학년에서는 식음료 (Food & Beverage) 부문에 대한 인턴십을 수행하고, 2학년에서는 객실 (Rooms Division) 부문에 대하여 수행하게 됩니다.

그러면 적어도 어느 정도 자신이 원하는 업체에서 인턴십을 할 수 있을지에 대한 물음이 생기는데요.

대부분의 스위스 호텔학교에서는 인턴십을 수행할 수 있도록 최대한의 노력으로 업체를 알선해 주려고 노력합니다. 하지만 정적 자신이 희망하는 곳으로 나아가기 위해서는 한마다로 자신의 경쟁력을 우선적으로 갖추어야만 가능성이 있습니다.

영어구사력은 비교적 높은 수준이어야하고, 제2외국어도 의사소통이 가능한 정도의 실력을 갖추어야 합니다. 그런 이후에 호스피탤리티에 대한 전문성 (Profession Attitude) 을 갖추어야만 원하는 곳에서 선택의 폭이 넓어지게 됩니다.

인턴십 실적은, 자신이 원하는 취업 기업체로 진출할 수 있는 첫번째 관문입니다!!!

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둘째, 그렇다면 취업은 순조롭게 세계 어디든지 할 수 있을까?

이 질문에 대한 해답 또한 원하는 인턴십 기업체로 진출하기 위한 선행 준비 요건과 일맥상통한다고 할 수 있는데요.

취업은 더더욱 언어적인 능력과 전문성 및 학업 과정을 통해 체득한 호텔경영에 대한 지식을 겸비해야 합니다. 특히 언어적인 부분에서는 영어도 영어지만 희망하는 지역에서 통용되는 제2외국어 또한 어느 정도 유창해야만 원하는 지역에 위치한 원하는 기업체에서 커리어를 시작할 수 있게 됩니다.

스위스 호텔학교에서는 교내 실습이 이론 교육과 병행되고 있고 동시에 인턴십을 통해 현장 실무를 경험하기 때문에, 해외 취업 시 한국과 같이 처음부터 업무를 다시 시작하는 과정을 겪지 않는 것이 일반적입니다.

스위스 호텔학교 SHMS 에서는, 인턴십 뿐만 아니라 취업에 대한 정보를 공유하고 재학생들로 하여금 상시로 접할 수 있도록 입학시에 관련 주요 기관에 회원으로 등록하고 있는데요. 이는 학생이 수시로 인턴십이나 취업 정보를 접하여 학교 인턴십 담당자 (Internship Coordinator) 또는 취업 센터 (Graduate Career Center) 담당자와 자신이 원하는 인턴십이나 취업 기업체와 네트워크를 형성할 수 있도록 지원하기 위함입니다. 재학생들은 이러한 학교 시스템을 최대한 활용해야 되겠죠.

다음 포스팅에서는 지난 10월 21-22일 양일 동안 스위스 몽트르에서 진행된 국제취업박람회에 대한 현황과 현지 리포터의 소식을 전해드리겠습니다.

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스위스 교육그룹 SHMS 호텔학교 한국대표사무소

30년 스위스 호텔ㆍ요리 유학의 역사와 전통

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